7月25日-27日，由《食品安全质量检测学报》编委会与我校共同主办、我校食品与生物工程学院等单位联合承办的全国第四届食品质量与安全学术研讨会在厦门召开。来自国内相关行业的300余名专家学者参加了会议。我校副校长曹敏杰出席大会并致辞。
本届研讨会设置了一个主会场和四个专题分会场，特邀厦门大学田中群院士、国家食品安全风险评估中心技术总师吴永宁教授、中国科学院化学研究所陈义教授、江苏大学食品与生物工程学院院长邹小波教授等作会议报告。
会议期间，与会专家学者围绕“食品质量与安全领域的研究创新与能力建设”“我国食品质量与安全及相关检测技术发展现状及趋势”及“新技术进展、发展趋势及相关设备的应用”等方面做学术报告，就食品中的有害物质检测、食品安全检测先进设备与技术、食品安全与微生物控制、食品安全与营养等内容进行交流研讨并分享前沿知识和最新研究成果。与会专家学者还参观了我校食品与生物工程学院。
本届研讨会的召开，是近年来食品质量与安全领域最新研究成果的一次集中展示，也为展示我校相关学科的办学成果、开展学术交流、增进友谊搭建了平台。
（文/图：食品与生物工程学院/编辑：宣传部）
